Figyelmeztetés! Az oldalon lévő egyes tartalmak (kiskorúakra káros, durva képfelvételek) megtekintése csak 18 éven felüli személyek számára ajánlott!

A 23 éves hentes egy vendéglőben a húsdarálót kézzel tömte, pedig a tömőfa is ott volt a gépen.

Jobb kezének a 2., 3., 4., 5. ujját teljesen, a hüvelykujját félig ledarálta a csiga.

A húsdaráló török gyártmányú volt. A magyar előírások az etető garatnál maximum 65 mm átmérőt engednek meg. Ennél a gépnél nagyobb méretű volt a garat, a 12 cm-t is elérte a kép szerint:

Etető garat

Tömőfa, figyelmeztető piktogram a gépen

A baleset elkerülhető lett volna, ha a dolgozó a tömőfát használja a hús garatba történő adagolásakor és nem kézzel nyúl bele a működő gépbe.

A gép üzembe helyezésekor meg kellett volna állapítani, hogy az etető garat mérete nagyobb az előírtnál. Ha a 65 mm-t nem haladta volna meg a garat átmérője, nem tudott volna kézzel belenyúlni a dolgozó.

Amennyiben munkabiztonság témában tanácsra van szüksége, kérem írjon itt vagy hívjon a +36 1 486 18 00 callcenter-en keresztül.

Előző cikkünket  " A hús feldolgozására vonatkozó szabályok” címmel ajánlom olvasóim figyelmébe.

Kling Péter