Előzőekben elkezdtem a témakörrel kapcsolatos ismertetést, amely itt olvasható.

A munkaeszközöknél elsősorban a nagyméretű főző és sütő berendezésekre kell gondolni, az ezekre vonatkozó szabályokat foglalom össze.

Azokat a munkaeszközöket, amelyek működtetése kapcsoló útján történik, a kapcsolók működtetését bemutató, jól látható jelekkel és/vagy felirattal kell ellátni oly módon, hogy egyértelmű utalást adjanak a kezelő elem funkciójára. A munkaeszközökön elhelyezett felirat vagy jelölés tartós kivitelű legyen.

Azokat a munkaeszközöket, amelyek a talajszintről nem kezelhetők és tisztíthatók biztonságosan, illetve a bekövetkező meghibásodás nem hárítható el, olyan fellépővel, illetve emelvénnyel, dobogóval kell ellátni, amely elmozdulás ellen biztosított és felülete egyenletes, botlás- és csúszásmentes. Itt szeretném megjegyezni, hogy a botlás- és elcsúszás megakadályozására tett munkáltatói intézkedéseket a közeljövőben a munkavédelmi felügyelők ellenőrizni fogják kampány keretében.

A billenthető edényeken kiöntő csúcsot kell kialakítani és a billentést önzáró berendezéssel kell biztosítani.

A nyitott főző- és olvasztó edények felett gáz-, illetve gőzgyújtó ernyővel és elvezető kürtővel ellátott elszívó berendezést kell kialakítani.

Edények fedelének felnyitásához olyan emelő berendezést (ellensúly, csiga) vagy kézi segédeszközt (rúd, emelőfa) kell kialakítani, illetve biztosítani, amely használatával a forrázás veszélye kiküszöbölhető.

Emelő berendezéssel felnyitott edény fedelét visszacsapódás ellen megfelelően záródó szerkezettel biztosítani kell.

Főzőüst leeresztő szelepét megfelelő biztosítás alkalmazásával az akaratlan kinyílás, illetve kinyitás ellen védeni kell.

Elektromos működésű főző-sütő berendezés bekapcsolt állapotát jelzőfénnyel kell jelezni.

A Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségében számos szakértő dolgozik, akik ilyen kérdésekben támogatni és segíteni tudják Önt és vállalkozását. Forduljon Hozzánk bizalommal a  munkavedelem@vallalkozo.info email címen, vagy a +36 1 486 18 00 callcenter-en keresztül.

Kling Péter